?? 板栗香菇燉南瓜??

??食材；香菇，板栗，南瓜，木耳，青紅椒，香菜，薑，花椒，八角，醬油，竹鹽，冰糖，味精，水淀粉?? 
1、香菇、木耳提前泡發，板栗去殼去皮備用；
2、青紅椒切塊，南瓜切塊，香菜切碎，薑切片備用；
3、起鍋燒油，下入花椒、八角、薑片爆香，倒入香菇稍微翻炒，加1大碗水燉15分鐘左右；
4、倒入板栗和木耳燉5分鐘左右，下入南瓜，加入冰糖、醬油、竹鹽燉透，用水淀粉勾芡；
5、下入青紅椒，調入鮮蔬粉翻炒2分鐘，關火撒入香菜碎，翻拌均勻出鍋即可。